Caldo de verduras

A MIÑA RECEITA: CALDO DE VERDURAS.

Ingredientes:

• Pe de porco
• costela
• touciño
• orella de porco
• rabo de porco
• lingua de porco
• chourizos
• carne de tenreira
• polo
• garavanzos
• verduras
• patacas

Preparación:

Cócese a carne de porco e de tenreira e os garavanzos durante 2 horas. Cando están listos retíranse da ola e engádese o polo, as patacas e as verduras.

Cando xa están listos vólvese engadir a carne e quéntase un pouco.

Feito por: Mateo